Nicht nur für gesund, stabile Knochen, auch für das Immunsystem spielt Vitamin D eine lange Zeit unterschätzte Rolle. Das gilt auch für eine ganzen Reihe anderer Stoffwechselprozesse und beispielsweise die Muskelfunktion. Richtig ist, dass der menschliche Organismus einen Teil seines Bedarfs an Vitamin D selbst synthetisieren kann. Doch das gelingt nur unter optimalen Bedingungen. Ab der Lebensmitte etwa verlangsamt sich die körpereigene Produktion, und auch im Winter bekommt die Haut viel zu wenig Sonne ab. Aktuelle Studien weisen darauf hin, dass eine ausreichende Versorgung mit Vitamin D vielen Erkrankungen wirksam vorbeugen könnte.
